MyTravelBoektje

Bardak, een georganiseerde bende, als je een poging zou doen het woord te vertalen. Maar zodra je hier binnenloopt snap je meteen wat ze bedoelen. De muren zijn beplakt en bespoten, er staan overal gezellige kleine tafeltjes, het is er propvol en iedereen geniet.Tel Aviv style food is helemaal hip en waarschijnlijk de meest opmerkelijke…

Met vriendin Daisy waren we om a hunt for pancakes en bij Coffee Sometime zouden ze hele goede moeten hebben. Dat moesten we even gaan testen. Maar niet alleen de ‘fluffy pancakes’  waren heel goed, de rest was misschien nog wel beter. Een dikke aanrader dus dit. Ik liep er haast voorbij, want opvallen doet…

Curaçao staat niet persé bekend om hun high cuisine, maar dat betekent niet dat je er niet lekker kunt eten. Dat het wat lastiger is dan in bijvoorbeeld Italië waar je op bijna elke hoek van de straat of zelfs bij tourist traps vaak smakelijk kunt eten is waar. Maar niet getreurd, ik heb al…

Jan Thiel is natuurlijk het meest bekende strand maar wist je dat Curaçao heeft maar liefst 37 stranden geeft? Natuurlijk zijn niet alle stranden het bezoeken waard, sommige zijn compleet verlaten, maar ik heb de fijnste en mooiste stranden en beachclubs voor je op een rij gezet. Dit artikel, met de mooiste stranden van Curaçao…

Het Rokin is zo goed als klaar, de zonnige terrassen al een aantal keer gebruikt en de nieuwe hotspot Satchmo Amsterdam in het monumentale handelsgebouw aan het Rokin 95 staat op het punt van openen. Nog eventjes geduld want 10 december is dé dag maar hier alvast een klein voorproefje van wat je kunt verwachten….

Bardot Amsterdam opende een tijdje geleden aan de Vijzelgracht 35 in Amsterdam Centrum. Helaas moesten ze na een aantal weken de naam veranderen van Bardot naar Bar Dó maar what’s in a name. Heel relaxed vind ik het dat er nu ook in het centrum wat meer goede hotspots komen voor locals als wij en…

Steak tartare, mijn god, wat heb ik dat gemist tijdens mijn zwangerschappen… Één van mijn meest geliefde gerechten in restaurants en vaak perfect als voorgerechtje met wat knapperig brood. Klein maar fijn. Maar ook vaak een risico. Want niet alle steak tartare is hetzelfde en vooral bij dit gerecht verschillen de voorkeuren en smaken nogal….

Ik heb een beetje een haat liefde verhouding met de zogenaamde goede fine dining restaurants. Van die restaurants waar mensen het hebben over exquise gerechten, fenomenale smaaksensaties en innovatieve kooktechnieken. Mijn grootste probleem: ik ben niet van de liflafjes. Een schuimpje hier, een toefje daar, op een bedje van blabla en laatst hoorde ik een…

Na jaren van dromen, bouwen, klussen en brainstormen is het dan bijna zo ver; Coffee & Coconuts Bali opent haar deuren. Coffee & Coconuts Bali De heren achter Coffee & Coconuts zitten het liefst (duh! wie nou niet!?) het hele jaar door op Bali, of laten we zeggen, zoveel mogelijk. Surfers Paradise is hun favo…

Na sushi en ramen is er een nieuwe food trend Amsterdam aan het veroveren en dat zijn poke bowls. Waar deze vroeger misschien nog alleen bestonden uit avocado en zalm en edamame boontjes heb je nu tientallen verschillende soorten creaties, toppings, formaten en mogelijkheden. Poke Perfect was de aller eerste maar hebben zij ook de…

Één van mijn favo restaurants in Zuid naast Marathonweg, Bar Alt en Mama Kelly is ZUID. Het is hier altijd gezellig, druk, het eten immer goed en zelfs op een gewone woensdag avond heb ik met de meiden tot half twee aan tafel gezeten. I know, i’m such a rebel. ZUID organiseert elk seizoen een…

Waar sushi vroeger voor de high class was kan je nu op elke hoek van de straat voor een knaak sushi hakken. Niks mis mee voor een keer of als je haast hebt. Maar als je de sushi euro knallers zat bent en je echt de aller lekkerste sushi wilt eten en je er óók…

Thailand is mijn favoriete vakantieland. Waarom? Ik kan geen reden bedenken waarom niet eigenlijk. Thailand heeft zoveel te bieden. Grote steden met dikke winkels, clubs en de coolste hotels en rooftops. De mooiste stranden, de liefste mensen, onbewoonde eilandjes waar geen toerist ooit komt en eilanden waar je de perfecte mix kunt vinden van ongerepte…

Borrelen met bier en bitterballen is natuurlijk een gouden combie. Daarom was ik ook blij verrast toen ik een persbericht kreeg dat Bar Bitterbal haar deuren heeft geopend aan de Utrechtsestraat. Ik bedoel, dat klinkt gelijk goed toch? Als het interieur nou ook nog een beetje knap is dan kunnen ze bij Bar Bitterbal op…

Dat de heren achter Jacobsz weten wat ze doen en risico durven nemen dat weten we onderhand allemaal wel. En dat ze smaak hebben daar valt ook niet over te twisten. Toch? En als deze heren samen met de mannen van Two Chefs Brewing om de tafel gaan zitten dan kan je wel raden dat…

De Kop van Oost zopent deze zomer in Amsterdam Oost aan het Zeeburgerpad 1 haar gloednieuwe deuren. Dit nieuwe café-restaurant komt in de grote voormalige fabrieksloods aan het Zeeburgerpad in Amsterdam Oost en wordt op dit moment getransformeerd tot een te gekke hotspot! De Kop van Oost opent begin november dan écht Zoals de kop…