MyTravelBoektje

Bardot Amsterdam opende een tijdje geleden aan de Vijzelgracht 35 in Amsterdam Centrum. Helaas moesten ze na een aantal weken de naam veranderen van Bardot naar Bar Dó maar what’s in a name. Heel relaxed vind ik het dat er nu ook in het centrum wat meer goede hotspots komen voor locals als wij en…

Steak tartare, mijn god, wat heb ik dat gemist tijdens mijn zwangerschappen… Één van mijn meest geliefde gerechten in restaurants en vaak perfect als voorgerechtje met wat knapperig brood. Klein maar fijn. Maar ook vaak een risico. Want niet alle steak tartare is hetzelfde en vooral bij dit gerecht verschillen de voorkeuren en smaken nogal….

Ik heb een beetje een haat liefde verhouding met de zogenaamde goede fine dining restaurants. Van die restaurants waar mensen het hebben over exquise gerechten, fenomenale smaaksensaties en innovatieve kooktechnieken. Mijn grootste probleem: ik ben niet van de liflafjes. Een schuimpje hier, een toefje daar, op een bedje van blabla en laatst hoorde ik een…

Na jaren van dromen, bouwen, klussen en brainstormen is het dan bijna zo ver; Coffee & Coconuts Bali opent haar deuren. Coffee & Coconuts Bali De heren achter Coffee & Coconuts zitten het liefst (duh! wie nou niet!?) het hele jaar door op Bali, of laten we zeggen, zoveel mogelijk. Surfers Paradise is hun favo…

Na sushi en ramen is er een nieuwe food trend Amsterdam aan het veroveren en dat zijn poke bowls. Waar deze vroeger misschien nog alleen bestonden uit avocado en zalm en edamame boontjes heb je nu tientallen verschillende soorten creaties, toppings, formaten en mogelijkheden. Poke Perfect was de aller eerste maar hebben zij ook de…

Één van mijn favo restaurants in Zuid naast Marathonweg, Bar Alt en Mama Kelly is ZUID. Het is hier altijd gezellig, druk, het eten immer goed en zelfs op een gewone woensdag avond heb ik met de meiden tot half twee aan tafel gezeten. I know, i’m such a rebel. ZUID organiseert elk seizoen een…

Waar sushi vroeger voor de high class was kan je nu op elke hoek van de straat voor een knaak sushi hakken. Niks mis mee voor een keer of als je haast hebt. Maar als je de sushi euro knallers zat bent en je echt de aller lekkerste sushi wilt eten en je er óók…

Thailand is mijn favoriete vakantieland. Waarom? Ik kan geen reden bedenken waarom niet eigenlijk. Thailand heeft zoveel te bieden. Grote steden met dikke winkels, clubs en de coolste hotels en rooftops. De mooiste stranden, de liefste mensen, onbewoonde eilandjes waar geen toerist ooit komt en eilanden waar je de perfecte mix kunt vinden van ongerepte…

Borrelen met bier en bitterballen is natuurlijk een gouden combie. Daarom was ik ook blij verrast toen ik een persbericht kreeg dat Bar Bitterbal haar deuren heeft geopend aan de Utrechtsestraat. Ik bedoel, dat klinkt gelijk goed toch? Als het interieur nou ook nog een beetje knap is dan kunnen ze bij Bar Bitterbal op…

Dat de heren achter Jacobsz weten wat ze doen en risico durven nemen dat weten we onderhand allemaal wel. En dat ze smaak hebben daar valt ook niet over te twisten. Toch? En als deze heren samen met de mannen van Two Chefs Brewing om de tafel gaan zitten dan kan je wel raden dat…

Ja je leest het goed. We hebben nog maar net afscheid genomen van ons aller geliefde Roest in Oost en de creatieve breinen hebben alweer een nieuw plannetje bedacht… Want volgens hen ligt Noord altijd op het Zuiden en dat vonden ze een goede reden om ons meest geliefde, coolste en creatieve stadsstrand een nieuwe…

Baking Lab is een Bakkers LAB waar je kunt ontbijten en lunchen, hele lekkere koffie en slowjuices kunt drinken, workshops kunt volgen en gewoon een brood kunt scoren. Het Bakkerscafé aan de Linnaeusstraat 99 serveert heerlijke vegetarische broodjes en gerechten en je kunt bij de ‘kneedtafel’ terecht en zelf een broodje maken. Baking Lab Amsterdam…

Amsterdam heeft enorm veel kindonvriendelijke en kindvriendelijke café’s, restaurants en hotspots, maar in onze mooie stad hebben we ook een aantal echte kindercafés. Bij sommige wil je nog niet dood gevonden worden, maar anderen zijn juist weer super leuk. Want eerlijk is eerlijk, koffie drinken of lunchen met kids is toch net wat meer ontspannen…

Ibiza heeft zoveel coole, hippe en über trendy restaurants dat je eigenlijk gewoon niet meer weet waar je nou écht heen moet. Om het je iets makkelijker te maken heb ik een lijst gemaakt met mijn favo hotspots op het eiland. Van chille hippie achtige beachbars tot healthy hotspots, maar ook super romantische restaurants en…

Eigenlijk kom ik niet zo vaak in Noordwijk want als echte Hagenees is er natuurlijk niets mooiers van het strand van Scheveningen maar ik moet eerlijk toegeven dat door de komst van Tulum Tulum Noordwijk ik op de A44 stiekem vaak toch een afslag eerder neem… Tulum Tulum Noordwijk Tulum is de nieuwste aanwinst van…

Ik als Haagsche ben natuurlijk het meest in “Skiffa” aka Scheveningen te vinden en ik weet daar dan ook moeiteloos de weg. Maar ik vind het ook leuk om andere stranden te ontdekken. Zandvoort bijvoorbeeld, daar zitten ook echt waanzinnige beachclubs en vanaf Amsterdam is dat prima te doen. Noordwijk, daar ben ik nog niet…