MyTravelBoektje

Bar James (een van onze favoriete Javastraat hotspots) ondergaat momenteel een fantastische metamorfose en opent heel binnenkort als Fondue Oost. Big and great news people! Even je geheugen opfrissen. Bar James opende als eerste vega / vegan hotspot in Oost haar deuren en dat bleek een groot succes. Todat gaandeweg de vegans geleidelijk afhaakten en cheese freaks…

Bao buns, je kunt mij er serieus voor wakker maken ‘s nachts. Waar dat vroeger louter en alleen voor de Big Mac was, is dat nu dus ook voor deze heerlijke Aziatische broodjes. Het liefst gevuld met crunchy chicken of Peking eend. Helaas heb ik vaak genoeg pech gehad met deze buns. Het lijkt zo…

Op 30 augustus opent een nieuwe Chinese spot in de Amsterdamse Pijp haar deuren. Dat klinkt sowieso als muziek in de oren, maar het wordt nog beter. Ze hebben namelijk een binnentuin én elke dag, vers gemaakte dumplings en buns. OMG. Je hoort het goed. Van de vulling tot de saus alles wordt dagelijks vers…

Ooit heb ik een hele geslaagde datenight gehad bij Mystique, maar blijkbaar werd het tijd voor iets nieuws want Mystique wordt op dit moment omgetoverd tot Pigs&Punch Amsterdam. Mystique wordt Pigs&Punch Amsterdam Pigs&Punch Amsterdam is niet compleet onherkenbaar, want het heeft nog steeds wat weg van Mystique, maar het is duidelijk een nieuwe zaak. De…

Sinds de bao bun met Peking duck van HappyHappyJoyJoy ben ik bao bun obsessed. Ik werd dan ook enorm blij van het nieuws dat Justin Brown een Bao Bun pop up opent en druk bezig is met een vaste locatie voor dit concept. Yeah! Bao Buns Amsterdam is geopend in West aan de Kinkerstraat 66…

GIN staat voor de fonetische uitspraak van Jin (eigenaar & tevens chef) maar hij is ook gek op gin-tonics dus deze woordgrap kan ik nu al waarderen. Jin is van origine sommelier maar staat tegenwoordig dus achter de pannen. Koken heeft hij gaandeweg geleerd en dat is echt heel knap als je ziet hoe de…

Van mijn favo Sing Sing naar The House Bar naar Day Foodbar. Meestal is dit geen goed teken maar we geven het een kans. Day foodbar is namelijk geen onbekende. In Amstelveen rocken ze al jaren de stad en het interieur en de pizza’s zijn echt amazing. Day Foodbar opent in Amsterdam In Amstelveen dus…

Je kent CoffeeConcepts vast van hun eerste zaak in de Jacob Obrechtstraat in Zuid. Één van de eerste écht leuke en hippe koffie tentjes in deze area naast mijn andere favoriet in Zuid Dignita. CoffeeConcepts is en blijft een uniek concept en bleek een hit dus werd het tijd om uit te breiden. CoffeeConcepts opent een…

Ik leerde Roderick Kunst kennen toen ik voor het eerst ging eten bij Ron Gastrobar Oriental. Hij zorgde ervoor dat onze avond helemaal af was. Goede service, heerlijk eten en een gezellig praatje. Helemaal top dus. Hij opende samen met zijn collega Willem Alberts een nieuwe zaak in Amsterdam: Escobar. Tijd voor een etentje dus!…

In Amsterdam struikel je (vooral in het centrum) over de stroopwafel / donut / cupcake en andere zoete troep kraampjes of winkels. Op de Cuyp hebben we natuurlijk de beroemde stroopwafel kraam maar wat we nu hebben is toch wel heel bijzonder. Van Wonderen Stroopwafels is namelijk not your average stroopwafelwinkel. Goddelijke wafels bij Van…

Het ooit populaire Fa. Spijkervet in West aan de Admiraal de Ruijterweg was al een tijdje dicht. Wat zou er komen? Wie zou er iets nieuws gaan openen? Dat blijken de heren van o.a. Panache en Bar Carter te zijn. Niet de minste dat klopt, dus vol verwachting klopt ons hart. Café Partisan is de…

Naast de gloednieuwe Le Pain Quotidien opent er binnenkort op de Warmoesstraat nóg een nieuwe hotspot. Dit is niemand minder dan The Dirty Chicken Club! Hopelijk wordt dit net zo cool als het klinkt… Lekkere kippetjes bij The Dirty Chicken Club Kip, het meest veelzijdige stukje vlees, kip! Wie kent ‘m niet. (sorry als ‘ie…

Frank’s Smoke House opent Frank’s Restaurant in Amsterdam Oost! Ik kende Frank’s Smoke House totaal niet tot ik op bijna elke kaart in Amsterdam altijd het beroemde broodje gerookte zalm zag staan met daar achter (van Frank’s Smoke House). Toen ik er een keer naar vroeg bleek dat de rokerij van Frank al meer dan…

Mijn tante tipte mij over de nieuwe Portugese kip hotspot Franggo en na wat onderzoek werd ik toch wel erg benieuwd. Vader en dochter Figueiredo Soares runnen deze nieuwe kip hotspot aan het begin van de Eerste Sweelinckstraat in Amsterdam en het zaakje ziet er echt heel leuk uit. Portugese vibes gemixt met hippe accenten….

Meatless District is bij menig ‘healthfreak’ of veganist al bekend (voorheen van de foodfestivals waar ze vaak stonden) maar sinds een tijdje mag ook het grote publiek van de heerlijke gerechten genieten. Na een succesvolle crowdfunding actie waren ze snel ready to go. Een kleine verbouwing later en hun pand in West aan de Bilderdijkstraat 65 was…

Munch fit food to go is eigenlijk het enige wat we nog nodig hadden in Amsterdam. Betaalbaar, gezond, biologisch, vers en supersnel een lunch scoren? Dat kan bij Munch! Maar je laptop open klappen en rustig een broodje of salade eten kan ook. Ze hebben zelfs een klein terras, kinderstoelen en een klein kinder-speelhoekje. Gezond…