MyTravelBoektje

Dim summen is iets wat wij graag en dan ook vaak doen. Het liefst op een brakke zaterdag, Yuki een prakje mee (maar die lust ook al aardig wat dumplings) en wij de tafel vol laten zetten met allerlei verschillende soorten dim sum. Maar waar eet je de beste dim sum van Amsterdam? Daar zijn…

Eindelijk zijn de open. Poesiat & Kater. De gloednieuwe brouwerij achter BAUT Paradijs grenzend aan winkelcentrum Oostpoort en nog net voor het spoor. Bierbrouwerij Poesiat & Kater in Amsterdam Oost De naam Poesiat & Kater roept vragen op. Gelukkig is niemand te beroerd deze te beantwoorden vol passie en toewijding. Want het is niet zomaar…

De eerste Vegan Junk Food Bar van Nederland opent eind April zijn deuren op een nog geheime plek ergens in Amsterdam… Maar ik weet al alle ins en outs. Het meeste mag ik verklappen, alleen de locatie moet ik nog even geheim houden. De missie van de Vegan Junk Food Bar De gast achter dit…

Café George heeft er sinds 1 maart een zusje bij. En niet zomaar een zusje, nee een zusje midden in de P.C. Hooftstraat en ze heet Café Georgette. Café Georgette is open vanaf je eerste cappu ’s ochtends voor het shoppen, maar je kunt hier ook afsluiten onder het genot van de vroege avond kaart…

Thijs by Dikker & Thijs; van delicatessenwinkel tot restaurant. Buiten het feit dat Dikker &Thijs een prachtig boutiquehotel is aan de gracht van Amsterdam, Is Thijs ook een modern Frans restaurant en delicatessenwinkel in een. Naar het schijnt komen uit de keuken van Thijs de beste koks en dineren hier wekelijks internationale sterren. Je snapt,…

Bijna iedereen (85%!!) in Nederland eet te veel zout. Hier val jij waarschijnlijk ook onder, en ik zeker. Zonder dat ik het door heb gebruik ik best veel zout. Een zakje chips hier, een broodje avocado (want dat is zo gezond) met heel veel zout daar. Een vers eitje voor het ontbijt met wat zout…

Mastino, de kleine pizzaria in de Pijp (naast Cottoncake) op de Eerste van der Helststraat, opent binnenkort Mastino V glutenvrije pizzaria. Hooray! Pizza is een van mijn grootste lievelingsen en als ik een glutenallergie zou hebben zou ik daadwerkelijk ontroostbaar zijn als ik nooit, maar dan ook nooit meer een stukje pizza zou kunnen eten….

Ok, Rotterdam krijgt de aller eerste cookie dough bar van Nederland, maar Amsterdam mag ook niet klagen. Weet je waarom? In 020 opent namelijk heel binnenkort MYLK is Amsterdam’s first porridge bar en ik kan je vertellen, dit wordt net zo lekker als een cookie dough bar alleen is dit beter voor je gezondheid. MYLK…

Mijn lievelings restaurant Taiko heeft leuk nieuws, want vandaag wordt ‘Tunes around the world’ feestelijk gelanceerd in de classy cocktailbar van het Conservatorium hotel, Tunes. Foodpairing van Taiko bij Tunes around the world Tunes opende vijf jaar geleden en was toen Amsterdams allereerste Gin & Tonic bar. Nog steeds is dit the place to be voor…

De Soepboer heeft mij jaren lang van gezonde tussendoortjes of hele lunches voorzien in Noord. Niet alleen was De Soepboer een van de aller eerste hippe hotspots in de van der Pekstraat, ook was het een van de eerste waar je gewoon lekker en gezond kon eten. Inmiddels is De Soepboer een begrip en samen…

Goed nieuws voor 010: Frietboutique opent zaak in Rotterdam! De Witte de With-straat (de leukste straat van Rotterdam) wordt weer een hotspot rijker, want de meiden van Frietboutique openen hier namelijk een tweede zaak. Verse friet van de Frietboutique De twee super knappe blondines voorzien heel Amsterdam al een tijdje van fancy friet en lekkere ijsjes…

Bao buns bij FEBO? Ja! Dit is het beste nieuws van de week. Listen; FEBO en Happyhappyjoyjoy komen met de Febao. Een kakelverse, extreem lekkere bao uit de bekende gele muur. YASSSS. Julius Jaspers, gerenommeerd chef en tevens de big guy achter Happyhappyjoyjoy schrijft op zijn blog dat het “een beetje begond als grap”. Wat mij…

De Huiskamer van Rembrandt is een van mijn favoriete hotspot in Amsterdam West. Niet alleen door de locatie, zo prachtig aan het park, maar ook door de inrichting, de mensen en het menu. Deze all day hotspot is er eentje waar je gelijk verliefd op wordt bij je eerste bezoek. Chillen in het park bij…

Goed nieuws! Le Pain Quotidien opent zaak in Amsterdam Oost. En wat voor zaak… Le Pain Quotidien opent 1 april (geen grap) een gloednieuwe winkel aan het Oosterpark. Nieuwe Le Pain Quotidien in Amsterdam Oost De gloednieuwe Le Pain Quotidien wordt as we speak nu op dit moment gerealiseerd en zal openen aan het Oosterpark….

Selma’s is een Nordic bakery café waar je echt ongelooflijk lekker kunt eten. Met zoveel liefde, passie en aandacht worden de gerechten hier gemaakt, daar is nauwelijks aan te tippen. Eigenaresse Anna heeft hier haar eigen stukje ’thuis’ gecreëerd en laat heel Amsterdam mee genieten van wat dat precies inhoudt. Fika? Fika is het woord…

Ik stel graag aan u voor proeflokaal A. van Wees aan de Herengracht 319 aka “De eindbaas van jenever en likeur”. Nice to meet. Van Wees is een destilleerderij in de Jordaan die al eeuwen bestaat en waar heel Amsterdam vroeger een Pikketanesie kwam halen. Het oude proeflokaal van A. van Wees heette de Admiraal…