MyTravelBoektje

Lavinia kennen jullie vast allemaal wel. Lavinia is die super leuke, gezellige én healthy hotspot in de Kerkstraat in Amsterdam. Met een piepklein terras (lees 3 stoelen) maar met vitrines vol lekkere salades, flammkuchen, taarten, cakes, muffins, sapjes, broodjes, pancakes en nog veel meer. Lavinia is en blijft een van mijn favo spots in het…

Aan die Amsterdamse grachten… daar zat ooit eens hotspot BoCinq, een super hippe tent, die hele goede tijden heeft gekend. Maar binnenkort maakt BoCinq plaats voor De Biertuin Prinsengracht. Wat een briljant idee! Een aantal weken geleden (onderweg naar BoNam) liep ik de BoCinq in en vroeg ik mij af waarom ik hier eigenlijk nooit…

Kennen jullie Bar Evert-Jan al? Op de (3x raden…) yep, de Jan Evertsenstraat in Amsterdam West. Mingus en Thomas hebben Bar Evert-Jan 3 maanden geleden geopend en ik hoorde dat dit nu al een populaire hotspot is voor een borrel of een lekker hapje. Wat is Bar Evert-Jan? Kakkineus als de naam doet vermoeden is dat het…

Goed nieuws voor De Pijp want de derde week van januari opent hier een (zoals het er nu naar uitziet) fantastisch nieuw concept. Pokebowls meets handrolls meets fast casual dining. Hello Temakery, that sounds good! Denk aan vernieuwende recepten, authentieke streetfood bites en gezonde snacks die je helemaal zelf kunt samenstellen en kunt pimpen naar…

You Do-nut-Care? I think you do. 2017 trapt namelijk af met geweldig nieuws: Dunkin’ Donuts komt naar Nederland! En dan niet met maar één flagshipstore in Amsterdam, nee ze komen in grote getalen. Er openen de komende periode maar liefst 25 filialen!! Als dat geen goed nieuws is om het jaar mee te beginnen dan…

Als je me ergens blij mee kunt maken is het kaasfondue. En dan niet van die smerige uit een pakje, maar échte kaasfondue. Met knapperig stokbrood, groente (hoeft van mij niet haha alleen brood is genoeg), goeie wijn en misschien nog een frisse salade of iets gezonds on the side. Maar hebben ze nou de…

Kris kras door heel Aruba zitten de leukste restaurantjes verstopt. Van grote beachclubs tot kleine intieme restaurantjes, burgerjoints, pizza tenten, een Hollands pannenkoekenhuis (ja echt!) en een handjevol healthy hotspots. Aruba heeft het allemaal. Dat ze in Aruba dol zijn op frituren, daar kom je snel genoeg achter, maar ze hebben veel meer dan alleen…

Dat avocado hip is, dat kan je niet ontgaan zijn. Naast dat ik het liedje van ‘peel the avocado, peel peel the avocado en dan het hilarische dansje met guacemole’ nauwelijks uit mijn hoofd krijg is avocado tegenwoordig niet weg te denken uit mijn dagelijkse menu. Vroeger gebruikte ik avocado’s alleen voor bij de chips…

Kennen jullie het Urban Farm Café De Kaskantine al? Deze kantine stond eerder bij de Sugar Factory in Halfweg en is nu verhuisd naar de Haarlemmerstraatweg 506 bij de ingang van het Westerpark en opent ergens volgende week. Eigenaar Menno Houtstra noemt De Kaskantine zelf een Urban Farm en dit dekt eigenlijk geheel de lading….

Ik vond het al lang duren maar nu eindelijk is het hoge woord eruit. Stach opent een eigen café. Eindelijk! Stach siert tegenwoordig vele straat hoeken in Amsterdam, maar een echt Stach Cafe ontbrak in Amsterdam nog. Bij het Stach Cafe kan je heerlijk ontbijten met verschillende soorten eieren, yoghurt met granola, heerlijke pancakes en natuurlijk…

Big news!! Dutch Weedburger opent eigen winkel in Amsterdam! De eerste winkel die alleen maar plantaardige dus vegan burgers verkoopt opent binnenkort in Amsterdam. Bij The Dutch Weed Burger kun je onder andere plantaardige hamburgers eten die gemaakt zijn op basis van zeewier en waar heel healthy Holland mee wegloopt, maar er is meer. De…

Kennen jullie Cut Throat Amsterdam? Een stoere barbershop en hotspot tegelijk. Die kenden we nog niet. De conceptstores en hippe boetiekjes waar je ook lekker kunt lunchen of koffie drinken springen als paddestoelen uit de grond, maar deze variant kenden we nog niet en dat maakt ‘m des te leuker. Cut Throat Amsterdam is the place…

Goed nieuws! Mijn favo Thai Boi Boi opent heel binnenkort een nieuwe afhaal spot, de Go Go Bar aan de Dappermarkt. Dit is natuurlijk heel relaxed want zo kan je nog makkelijker afhalen en als je gezellig bij Boi Boi zit te eten heb je geen ‘last’ van iedereen die steeds binnenkomt om iets te bestellen….

“move over coffee, this is a job for champagne” Vanaf 8 december wordt The Breakfastclub Wibautstraat ’s avonds omgedoopt tot The Champagne Club. This sounds awesome and you know what? It fucking is. Van donderdag tot en met zondag kunnen champagne liefhebbers, connaisseurs of gewoon drankorchels zich tegoed doen aan maar liefst achttien verschillende soorten champagnes…

Dat de Wibautstraat tegenwoordig barst van de hotspots dat weten we, maar sinds kort zit hier een gloednieuwe ‘all day breakfast’ hotspot. Van acht tot acht kan je bij Benji’s terecht voor de lekkerste cakes, goede koffie en een stevige lunch. Benji’s wordt gerund door een familie (hoe leuk is dat) waarbij vader, zoon en…

Een nieuwe hotspot met schommels? Meer hoefde ik niet te weten, daar moest ik heen! Hearth is die nieuwe hotspot op de Albert Cuyp vlakbij mijn favo Mexican food hotspot Calle Ocho. Heart is een combinatie van Heart en Earth en dit concept werd door Ceglia (een van de eigenaren) bedacht in Thailand. Het Heart…