MyTravelBoektje

Gevuld pizzabrood. Dit klinkt toch alleen al lekker? Well, i’ve got news for you. Dit is het lekkerste en makkelijkste recept ooit. Oké, ik heb een bloedhekel aan het maken en uitrollen van het deeg, maar verder is het echt zo gepiept. En wedden dat je hier mega de blits mee maakt? Ideaal als hapje…

Wauw. Wat gaat de tijd toch snel… Ongelooflijk dat onze Yuuk straks al 1 jaar is. Stop de tijd, please! Elke minuut is zo’n feestje met haar, die doe ik het liefst drie keer over. Maar ouder worden gaat ook gepaard met leuke dingen. Elke dag leert ze wel wat nieuws. Van haar eerste lachje,…

Morgen is het moederdag! Ik zit op dit moment met mijn mams in Sicilië en heb natuurlijk een cadeautje meegenomen, maar wat is een moederdag zonder een uitgebreid ontbijt. Aangezien ik hier niet echt de juiste dingen heb kunnen vinden voor het bakken van een boterkoek (haar lievelings) en er sowieso weinig goede ingrediënten te…

Oké het duurt nog even voordat Yuki 1 wordt maar een beetje experimenteren met receptjes en traktaties kan nooit kwaad, toch? Vorige week heb ik mij verdiept in het maken van cakepops. Deze spotte ik in New York voor het eerst en ik was direct fan. Je kunt er namelijk veel meer van op en…

Ik heb denk ik nog nooit in mijn leven één koekje gegeten. Dat pak moet op. Of in ieder geval tot over de helft. Maar soms voel ik me daarna zo slecht. Wat is er mis met gewoon één koekje nemen? Maar in consessies doen ben ik niet zo goed dus heb ik een andere…

Met Pasen wordt er altijd flink uitgepakt bij ons thuis. Uitgebreid ontbijten en een grote family brunch staan hoog op de agenda en iedereen is elk jaar dan ook weer druk in de weer met de boodschappen, recepten en wie doet wat. Ik besloot dit jaar een heerlijke bananencake te maken. Ik heb een try…

Travel season started!! De reisjes vliegen mij om de oren en ik vlieg dan ook van hot naar her de komende maanden. Maar ik ben een planner zoals jullie weten en ben mij dus vast aan het oriënteren op het gebied want Winter citytrips. Niet alleen voor mijzelf, ook struin ik bestemmingen af voor een…

Lurpak (ja, die van de goddelijke roomboter) daagde mij uit om mijn good-food moment met jullie te delen. Maar wat is nou echt mijn ultieme good food moment? Ik heb er zoveel… Simpel, maar heel gelukkig kan ik worden van een knapperig geroosterd boterhammetje met een dikke laag gezouten Lurpak erop. Maar ook croissantjes vers…

Ik ben denk ik het enige meisje op aarde wat geen brownies lust. I know, this sounds crazy, but i am. Ik heb wel duizend soorten brownies gegeten. Van de speciale bakker, van de Amerikaanse bakker, de brownies van vriendin A, de brownies van vriendin B, brownies met noten, brownies zonder noten. Brownies met een…

Brrrr wat is het koud, tijd voor soep! Ik eet ‘s winters best vaak soep en sinds ik van mijn vader een echte soeppan heb gekregen, heb ik de smaak helemaal flink te pakken. Ik experimenteer er vrolijk op los en bedenk de leukste receptjes. De enige soep waar ik mij niet aan waag is…

MyTravelBoektje.com zoekt een stagiair! Team MyTravelBoektje is op zoek naar een stagiair vanaf maart 2017, maar mocht je niet meer kunnen wachten, dan kan je ook morgen beginnen ;-). Er staan namelijk een heleboel toffe dingen op de agenda voor komend jaar dus we kunnen wel wat extra hulp gebruiken. Dus… ben jij een food…

De babykamer. Wat een heerlijk maar ook lastig project was dat. Wat moet je allemaal hebben? Waar koop je het? Hoe staat alles bij elkaar? Wat is echt leuk? Wat overbodig? Honderdduizend vragen en twijfels had ik tijdens het pimpen van Yuki’s kamertje. We hebben onwijs veel reacties gekregen op het VT Wonen filmpje en…

Borrelen is mijn favo hobby. Of dit nu in de kroeg is, op een foodfestival of bij iemand thuis. I love it! Sinds we verhuisd zijn, wordt de borrel vaak bij ons gehouden, we hebben nu namelijk echt de ultieme borrelkeuken en tuin. Het feest bij mij begint al bij het voorbereiden van de borrel. Wat…

Met dit weer heb ik altijd nog meer zin in sushi. Maar om nou elke avond te gaan bestellen is ook zo wat. Zelf sushi maken vind ik de hel op aarde en daarbij smaakt het nooit zo lekker als bij bijvoorbeeld Michiu of Geisha. Dus bespaar je de moeite. In Bali maakte ik voor…

Via Instagram leerde ik de knappe Floor, initiatiefneemster van Borrelplank Amsterdam, kennen en nog geen week later zat ik gezellig met mijn ouders en schoonouders in de tuin te borrelen en stond Floor voor de deur met een plank vol lekkers. Wauw wat een te gek concept is dit! Via de website kan je verschillende…

Met dit regenachtige, koude weer krijg ik altijd enorm veel zin om te bakken. Cupcakes met mierzoete frosting, gezonde koekjes met dadels en boterkoeken. Dit weekend had ik eens zin in iets anders: scones. Dat moet redelijk te doen zijn dacht ik nog en inderdaad. Ik heb een aantal varianten gemaakt, met suiker, zonder suiker,…