MyTravelBoektje

Thijs by Dikker & Thijs; van delicatessenwinkel tot restaurant. Buiten het feit dat Dikker &Thijs een prachtig boutiquehotel is aan de gracht van Amsterdam, Is Thijs ook een modern Frans restaurant en delicatessenwinkel in een. Naar het schijnt komen uit de keuken van Thijs de beste koks en dineren hier wekelijks internationale sterren. Je snapt,…

Bijna iedereen (85%!!) in Nederland eet te veel zout. Hier val jij waarschijnlijk ook onder, en ik zeker. Zonder dat ik het door heb gebruik ik best veel zout. Een zakje chips hier, een broodje avocado (want dat is zo gezond) met heel veel zout daar. Een vers eitje voor het ontbijt met wat zout…

Mastino, de kleine pizzaria in de Pijp (naast Cottoncake) op de Eerste van der Helststraat, opent binnenkort Mastino V glutenvrije pizzaria. Hooray! Pizza is een van mijn grootste lievelingsen en als ik een glutenallergie zou hebben zou ik daadwerkelijk ontroostbaar zijn als ik nooit, maar dan ook nooit meer een stukje pizza zou kunnen eten….

Dat mijn oude klasgenootje Pien een goede smaak heeft dat wist ik al jaren. Overal scoorde ze altijd de leukste outfitjes en coolste jasjes, truien en vestjes. En nu kan heel de wereld daarvan mee genieten want sinds een aantal jaar rockt zij Amsterdam en omstreken met haar label Stieglitz. Mochten jullie de nieuwe collectie…

Ok, Rotterdam krijgt de aller eerste cookie dough bar van Nederland, maar Amsterdam mag ook niet klagen. Weet je waarom? In 020 opent namelijk heel binnenkort MYLK is Amsterdam’s first porridge bar en ik kan je vertellen, dit wordt net zo lekker als een cookie dough bar alleen is dit beter voor je gezondheid. MYLK…

Het gonst in Amsterdam, want er zit tegenwoordig een rete-cool SkateCafe in Noord. Een SkateCafe? Dat is toch alleen voor alternatieve pubers met lang haar en misschien een handjevol hipsters die na hun 30ers dip in een identiteitscrisis zijn beland en niet meer weten bij welk groepje ze nu horen? Inderdaad, dat dacht ik ook….

Mijn lievelings restaurant Taiko heeft leuk nieuws, want vandaag wordt ‘Tunes around the world’ feestelijk gelanceerd in de classy cocktailbar van het Conservatorium hotel, Tunes. Foodpairing van Taiko bij Tunes around the world Tunes opende vijf jaar geleden en was toen Amsterdams allereerste Gin & Tonic bar. Nog steeds is dit the place to be voor…

De Soepboer heeft mij jaren lang van gezonde tussendoortjes of hele lunches voorzien in Noord. Niet alleen was De Soepboer een van de aller eerste hippe hotspots in de van der Pekstraat, ook was het een van de eerste waar je gewoon lekker en gezond kon eten. Inmiddels is De Soepboer een begrip en samen…

Goed nieuws voor 010: Frietboutique opent zaak in Rotterdam! De Witte de With-straat (de leukste straat van Rotterdam) wordt weer een hotspot rijker, want de meiden van Frietboutique openen hier namelijk een tweede zaak. Verse friet van de Frietboutique De twee super knappe blondines voorzien heel Amsterdam al een tijdje van fancy friet en lekkere ijsjes…

Bao buns bij FEBO? Ja! Dit is het beste nieuws van de week. Listen; FEBO en Happyhappyjoyjoy komen met de Febao. Een kakelverse, extreem lekkere bao uit de bekende gele muur. YASSSS. Julius Jaspers, gerenommeerd chef en tevens de big guy achter Happyhappyjoyjoy schrijft op zijn blog dat het “een beetje begond als grap”. Wat mij…

Met een kleintje verandert je leven continu en je behoeftes daardoor ook. Waar je eerst overal met een gigantische kinderwagen binnen kwam en je je kleintje vooral op schoot had of op de schoot van een ander (die het wel nog leuk vond om met kind op schoot te eten) kan Yuuk sinds een paar weken…

De Huiskamer van Rembrandt is een van mijn favoriete hotspot in Amsterdam West. Niet alleen door de locatie, zo prachtig aan het park, maar ook door de inrichting, de mensen en het menu. Deze all day hotspot is er eentje waar je gelijk verliefd op wordt bij je eerste bezoek. Chillen in het park bij…

Goed nieuws! Le Pain Quotidien opent zaak in Amsterdam Oost. En wat voor zaak… Le Pain Quotidien opent 1 april (geen grap) een gloednieuwe winkel aan het Oosterpark. Nieuwe Le Pain Quotidien in Amsterdam Oost De gloednieuwe Le Pain Quotidien wordt as we speak nu op dit moment gerealiseerd en zal openen aan het Oosterpark….

Selma’s is een Nordic bakery café waar je echt ongelooflijk lekker kunt eten. Met zoveel liefde, passie en aandacht worden de gerechten hier gemaakt, daar is nauwelijks aan te tippen. Eigenaresse Anna heeft hier haar eigen stukje ‘thuis’ gecreëerd en laat heel Amsterdam mee genieten van wat dat precies inhoudt. Fika? Fika is het woord…

Local Hero is de nieuwe allday breakfast & lunchspot in West. Of nouja, eigenlijk zit ‘ie net over de grens van de Baarsjes dus officieel is het Bos en Lommer maar in West wordt er in net zo’n rap tempo als Oost de ene hotspot na de andere geopend. En daarmee breidt de hippe area…

Ik stel graag aan u voor proeflokaal A. van Wees aan de Herengracht 319 aka “De eindbaas van jenever en likeur”. Nice to meet. Van Wees is een destilleerderij in de Jordaan die al eeuwen bestaat en waar heel Amsterdam vroeger een Pikketanesie kwam halen. Het oude proeflokaal van A. van Wees heette de Admiraal…