Restaurants met Cocktailbars

Amsterdam barst van de cocktailbars en restaurants, maar er zijn maar weinig écht goede restaurants waar je écht goede cocktails kunt drinken. De top 11 beste restaurants met cocktailbars stelde ik voor jullie samen. Dit lijstje mag gewoon niet ontbreken in je agenda want elke date (of dit nu met een potentiële lover is of je bff) is gegarandeerd een succes als je ‘m hier houdt.

Dit zijn de beste restaurants met cocktailbars van Amsterdam

Geisha & Porem
Mijn favoriete restaurant Geisha heeft sinds kort een backdoor cocktailbar. En niet de minste. Porem wordt gerund door cocktail professional Remco Babay en is een aanwinst voor de zaak. Via de deur aan de achterkant kom je Porem binnen en hier serveert Remco met zijn team de lekkerste en mooiste cocktails. Trek gekregen? Loop door naar Geisha en doe je te goed aan de lekkerste sushi & dim sum van Amsterdam.

Tales & Spirits
In het centrum van Amsterdam zit Tales & Spirits. Deze gerenommeerde cocktailbar heeft ook een heel goed restaurant. Allemaal kleine gerechtjes die je kunt delen en net zoals bij de cocktails is er niets wat niet klopt. De borden zijn prachtig opgemaakt en de gerechten heerlijk. De mix tussen ouderwets en nieuw chique maakt Tales & Spirits een ideale locatie voor een romantic date!

Jackson Dubois
Jackson Dubois serveert maar liefst 22 soorten champagnes, ruim 50 ambachtelijke bieren en cocktailmaster Felippe tovert de beste en mooiste cocktails tevoorschijn. Felipe werkte in gerenommeerde bars over de hele wereld. Afkomstig uit Milaan werkte hij jaren in New York en Sao Paolo en nu dus in Amsterdam. De Jackson Mojito is de lekkerste van de avond, maar ook het ‘toetje’ de seasalt, caramel, coffee cocktails was awesome. Oh, en zijn versie van de Aperol Spritz? Hmmmm…

Salmuera
Hip & Happening is Salmuera en dat komt niet alleen door de knappe cocktail masters. Salmuera is een van mijn favorieten! De zaak is groot zonder onpersoonlijk aan te voelen, hip maar met een huiskamer gevoel en stiekem door de grote haard in het midden ook nog romantisch. De mix van extreem goed vlees, leuke hapjes, super lekkere en bijzondere cocktails is gewoon geniaal. I love Sal!

Lion Noir
Een beetje fancy dineren maar daarvoor relaxed een cocktailtje drinken in de bar? Dan moet je bij Lion Noir zijn. De bar beneden is relaxed, laidback en gezellig. Ideaal om je avond hier te beginnen. Het restaurant boven is een tikkeltje chiquer en daardoor perfect voor een date waarbij je nét even wat extra wil uitpakken.

Snappers
De beste Pornstar martini ever! Het liefst drink ik dit de hele avond door, maar dat zou zonde zijn want bij Snappers kan je ook heel leuk eten. Snappers is echt zo’n tent waar je je eerste date mee naartoe kan nemen zonder dat ze achterdochtig wordt. Het is niet te fancy, maar zeker niet cheap, gewoon goed. Gezellige sfeer, leuke tafeltjes, goede cocktails en lekker eten.

5&33
Deze hippe hotspot tegenover het Centraal Station is bij mij ook favoriet. De cocktailbar is cool en internationaal en wil je een beetje indruk maken is dit zeker the place to be. Maar het eten in het restaurant, daar kan je mij serieus voor wakker maken. De burrata, bresaola, de Italiaanse salades, antipasti, pasta’s en vleesgerechten zijn allemaal heerlijk. De service is on Nederlands goed en je zal hier intenst gelukkig en voldaan vertrekken.

Panache
Hip & Happening! Panache heeft een gezellige cocktailbar waar je lekker kunt opwarmen voor het weekend. Daarna met je lief of een grote gezellige groep aan tafel en plannen voor daarna hoef je eigenlijk niet meer te maken. Bij Panache blijf je gewoon net zolang hangen tot je niet meer kan of tot ze dicht gaan.

Izakaya
Deze mag uiteraard niet missen in dit lijstje. De bar is beroemd en staat elke avond rammend vol en de sushi is goddelijk. Geen goedkoop avondje maar wel op en top genieten!

Mystique
Op de Utrechtsestraat zit Mystique, hier hebben we een keer gegeten voor de naar een voorstelling in de Kleine Komedie gingen. Ideaal. Kleine hapjes, allemaal om te delen, goede cocktails en ook in de cocktailbar beneden kan je gewoon je eten laten uitserveren.

Taiko
Wil je echt poep chique? Plunder dan je spaarrekening en neem je date mee naar Taiko. Dit gaat ze nooit vergeten. Ik heb denk ik nooit lekkerder gegeten dan hier. De cocktails, de sfeer, de bediening, de wijn, het eten, alles is tot in de puntjes perfect.

Inspiratie voor een date? Klik hier.