Beste burgers van Amsterdam

Voor Metro ging ik de afgelopen 6 maanden elke week ergens een hamburger eten. Vaak pakte dit goed uit en eigenlijk ben ik altijd wel voor een burgertje te porren, maar na meer dan 45 burgers, moet ik bekennen dat ik graag eens wat anders wil bestellen. Het zit er zó in om overal waar ik kom de kaart te checken en de burger te bestellen zodra die erop staat. Want zal dit dan de lekkerste van Amsterdam zijn? Of toch niet?
Het resultaat: bijna 4 kilo zwaarder, een burger hangover en een lijst van 30 zaken waar ze goede burgers serveren. De top 10 ‘Beste Burger van Amsterdam’ is er eentje om op de slaan.

Want wie staat er op 1? Dit kon je donderdag 10 december in de Metro lezen. Voor wie ‘m gemist heeft; hier is ‘ie dan. Maar liefst 30 hotspots waar je hele goede burgers kunt eten. Bij de top 10 moet je uiteraard een keer geweest zijn.

1. Smokin Barrels
De beste hamburgers van Amsterdam? Die eet je bij Smokin’ Barrels. De Royale with cheese en Ari Gold zijn bij velen favoriet en terecht. Tussen mij en Ari was het direct liefde op het eerste gezicht. Ari Gold is een sappige burger van 150gr met daarop 60 gram eendenlever, madera mayo, truffel, gekarameliseerde ui en veldsla op twee dunne, knapperige in de pan gegrilde zuurdesem boterhammen.
Ga je voor de traditionele burger? De Royale with Cheese is perfect. Deze  200 gram patty met crispy pancetta, cheddar, geconfijte ui, bbq saus, sla en tomaat is net zo lekker als ie eruit ziet. Juicy, sappig en lekker groot. De Royale with cheese kost 15,50 maar hier krijg je ook een (lekkere) side salad en frietjes met mayo bij.

Naast deze 2 toppers van burgers heeft Smokin Barrels een hele diverse kaart. Een mix van dikke burgers, tournedos, salades en ook voor de vega’s is er genoeg keus. Behalve het eten zit je bij Smokin Barrels op het verwarmde terras helemaal top en zijn de Gin Tonics xxl en heel erg lekker. Meer zin in bier? Eat your hart out, zoveel keus! Kortom, buiten het feit dat ze hier de Beste Burgers hebben van Amsterdam, is het ook nog een van de leukste zaken! It really doesn’t get any better.

Adres: Beukenplein 22
Cijfer: 9.7

2.Cannibale Royale.
De Classic van Cannibale Royale is ‘the best runner up’. Een burger van 180 gram, gesmolten cheddar, crispy bacon, tomaat en gekarameliseerde ui op een heerlijk broodje. Hemels! Bij de eerste hap baal je al dat ‘ie straks op is.

Daarnaast is Cannibale Royale een hele leuke tent met meerdere vestigingen. De nieuwste in de Pijp is bij ons favoriet. Dit is een leuke, stoere hotspot waar je naast hele lekkere burgers ook heel gezellig kunt borrelen.  En nog een pluspunt: hun filiaal in de Handboogstraat is doordeweeks tot 03:00 open en in het weekend kan je hier tot 04:00 terecht voor een heerlijk en uitgebreid maaltje.

Adres: Handboogstraat 17a of Ruysdaelkade 149
Cijfer: 9,5

3.Ellis Gourmet
Nummer drie is Ellis Gourmet, de burger koning van de grachten. Zoveel keus, zoveel verschillende soorten en voor ieder wat wils. Geen burgerzaak heeft zoveel veggie opties. Maar ook de echte meatlover komt hier goed aan zijn trekken. De Rossini en The Bollywood Delight zijn mijn favorieten. Of de trio van burgers, 3 heerlijke mini hamburgertjes. Ben je op dieet? Neem een Skinny Gourmet Burger zonder broodje. Nu heb je nooit meer een excuus om een salade te nemen!

Adres: Prinsengracht 422
Cijfer: 9,0

4. Burgerij
De Smokey Bacon burger van de Burgerij krijgt een welverdiende vierde plek. De perfecte balans tussen het licht knapperige broodje, de 180 gram sappig rundvlees met een heerlijke smokey taste, krokante bacon, licht gesmolten kaas, zoetzure augurk, tomaat, ui en fijngesneden sla met een goede BBQ-saus maken deze burger om je vingers bij op te eten.

De Burgerij ligt praktisch in het centraal station van Amsterdam aan de Ij-zijde. Daarom is de Burgerij de perfecte plek om een goede burger te happen voor of na je treinreis. Ze hebben hier ook een lekkere bar waar je even een biertje kunt gaan drinken. Heb je nog een reis voor de boeg en geen tijd? Geen probleem, je kan bij de Burgerij ook gewoon een burgertje meenemen voor onderweg.

Adres: Ijhal – De Ruijterkade 40
Cijfer: 9.0

5.Van Dam Brasserie
Burgers op chique eet je bij Van Dam brasserie, onze nummer vijf. Sowieso is eten bij een slager een goed idee, want dan krijg je natuurlijk alleen het beste van het beste. Zo ook bij Van Dam. Je kunt in deze Parijse brasserie met een goede dosis Amsterdamse charme tijdens de lunch en het diner terecht voor de beroemde Van Dam burger. Deze burger is een classis en precies zoals ‘ie hoort. De frietjes die erbij worden geserveerd maken het geheel helemaal af!

Adres: Cornelis Schuytstraat 8-10
Cijfer: 8,8

6.Milo
Caffe Milo heeft 4 burgers op het menu maar 2 springen er voor ons echt uit, daarom op nummer zes. De Wagyu met gegrild buikspek van Hollands wroetvarken, tomatenrelish, smokey bourbon BBQ saus & cheddarkaas is om je vingers bij op te eten. Maar ook De Klassieker is een van mijn favorieten. Deze xxl Black Angus met Old Amsterdam, relish van rode ui & truffelmayonaise is sappig en zo vol van smaak, zalig! Daarnaast heeft Caffe Milo een complete restyling gehad en ziet er nu nóg toffer uit. Oh en elke woensdag is het cocktailnight en zijn alle cocktails 5 euro en die gaan natuurlijk heel goed met onderstaande burgers.

Adres: Linnaeusstraat 71h
Cijfer: 8,8

7. Thrill Grill
Op nummer zeven kozen wij de lekkere Classic Beef Thriller van de Thrill Grill. De Classic Beef Thriller is een complete burger met 150 gram op houtskool gegrild rundvlees, waardoor er een genuanceerde BBQ- smaak ontstaat, een zacht broodje met crunch, bacon van Brandt & Levie, licht gesmolten Goudse kaas, tomaat, sla en de Classic Thriller saus maakt het broodje compleet. Smullen!

De Thrill Grill is een concept van sterrenchef Robert Kranenborg en is begonnen als foodtruck. In Amsterdam zijn de burgers niet aan te slepen, ze hebben eind november een tweede locatie geopend. Beide vestigingen zien er strak en uitnodigend uit, dus leuk om een hapje te gaan eten.

Adres: Gerard Doustraat 98 of 1e Constantijn Huygensstraat 35-37
Cijfer: 8.7

8. Geflipt
De Vurig Burger van Geflipt doet zijn naam eer aan. Wij houden wel van een beetje pit daarom deze burger op nummer acht. Een brioche broodje met sesamzaadjes, gevolgd door een mooi stuk Gasconne Beef rosé gebakken, pittige huisgemaakte chutney, gesmolten cheddar, mayonaise van Madame Jeanette en Jalapenos. Dit broodje met pit is a must try!

Geflipt is een van die leuke plekken die de van Woustraat rijk is. Het interieur van geflipt is modern industrieel ingericht. Je kan plaats nemen aan een gezellige gedeelde tafel of aan een van de hoge tafels aan het raam. Geflipt is dus gewoon een heerlijke burgerbar. Je kunt hier trouwens ook je burger meenemen.

Adres: Van Woustraat 15
Cijfer: 8.6

9.Lempicka
Onze nummer negen is Bar Lempicka met een van de mooiste en zonnigste terrassen van Amsterdam. De hoek op de Amstel zit altijd stampvol gezellige mensen die genieten van het mooie weer en uiteraard het goede eten. Dat Lempicka goede burgers heeft dat wist ik stiekem al jaren, maar nu weet iedereen het. De Black Angus burger met Old Amsterdam, pomodori tomaat, een relish van rode ui & truffelmayonaise is zalig. Maar de Extravagant burger met Wagyu en kreeft (of een plak foie de canard) Reypenaer kaas & relish van rode ui is mijn favoriet.

Adres: Sarphatistraat 23
Cijfer: 8.5

10 Cafe Kostverloren
En last maar zeker not least in de top 10 de Lady burger van Cafe Kostverloren. De naam zegt het al een burger voor ladies, nou die moesten wij natuurlijk proberen. Wat bleek, behalve een ladylike maat is de smaak ook erg subtiel en dat bevalt ons. 150 gram Blonde d’Aquitaine rundvlees met piccalillymayo, krokante bacon, gesmolten cheddar, augurk, tomaat, sla en jalapeños op een goede witte tarwebol. Us Ladies Like!
Verder is Cafe Kostverloren een heerlijke plek voor ieder moment van de dag. Met een uitgebreide kaart en ieder wat wils is dit bij uitstek een heerlijk no nonsens plek in Amsterdam West.

Adres: 2de Kostverlorenkade 70
Cijfer: 8.5

Overige 20

Coffee Coconuts
Buiten het feit dat dit een über hippe hotspot is, hebben ze ook fantastische burgers. Voor de lunch, maar ook voor het diner. De tempeh burger is trouwens ook een aanrader.

Walters Woodbury Bar
Naast geweldige gin tonics hebben ze ook hier een gigantische burger op het menu staan.

De Biertuin
Beroemd om hun kippetjes ,maar de hamburger Deluxe ,met luie wijven -friet is minstens zo lekker. Daarnaast is het altijd gezellig druk bij De Biertuin  dus je hebt sowieso een top avond!

Bar Brouw
Fans van pulled pork weten de weg naar Bar Brouw goed te vinden; en ze serveren ook één van de lekkerste burgers van Amsterdam.

Het Paardje
De gezelligste kroeg van De Pijp ,die bekend staan om de heerlijke spareribs, en waar ook de burger  van top kwaliteit is.

Snappers
Fancy a cocktail? Voor goede cocktails moet je bij Snappers zijn, maar ook voor kick- ass burgers. De grootste die ik OOIT gegeten heb!

Walvis
Het water loopt je in de mond bij het bezoeken van de Facebookpagina van Café Walvis. De lekkerste en meest bijzondere burgers komen hier bijna dagelijks voorbij. Ik heb er diverse getest en ze waren allemaal zalig!

Bar Carter
Een leuke zaak een juicy burger, leuke mensen, leuke sfeer, wat wil een mens nog meer.

Bar Huf
De parel van de late night food fests op de Reguliers. De inrichting is hip, de sfeer is relaxed en de burgers zijn awesome.

Pompstation
De burger met truffelmayo moet je hier nemen, niet te doen zo lekker!

The Roast Room
Burgers van hun eigen butchery. Het eten van een burger hier geeft een unieke ervaring door de smaak, maar ook door de ambiance.

Nacional
De hotspot op het Leidseplein heeft een heerlijke menukaart, maar de burger die spat er daadwerkelijk vanaf. De beste van het hele Leidseplein!

The Butcher
Wie kent ze niet de burgers van The Butcher, onze favorite…….toch wel de The Butcher with Cheese.

Burgerlijk
Een kleine gezellige burger bar in de 9-straatjes. Je bouwt hier in 5 stappen je eigen burger. Je kiest uit een rund-, kip- of vegaburger, waarna je nog verschillende andere lekkere toppings kunt kiezen voor jouw perfecte burger.

Frits
Ook wel de Bier- en Burgerkoning van de Baarsjes genoemd. Hier weten ze wel hoe ze een burger moeten bouwen!

George Bistro
Zoals elke George vestiging een heerlijke hotspot voor de hele dag. Van Brunch tot Borrel. Van Cappuccino tot Gin Tonic. Maar ook voor een goede burger kun je hier terecht.

Lombardo’s 
Na een avondje drinken is dit toch wel de plek om met de Hangover burger weer een beetje bij de mensen te komen.

Morgen & Mees
Een leuke hotspot waar je goed kunt afspreken voor lunch of een koffietje. Mocht je hier gaan eten probeer dan zeker de Morgan and Mees burger een keertje uit. Gewoon erg lekker!

De Burgemeester
Met wel drie locaties in de stad een heerlijke plek voor het happen van een burgertje. Vooral de geitenkaas burger is erg speciaal. Ze hebben hier voor ieder wat wils.

Brouwerij Troost
Bij een lekker biertje hoort een goede burger. Voor dit recept ben je bij Brouwerij Troost aan het juiste adres.

Benieuwd waar je de beste pizza’s van Amsterdam eet? Klik hier.
Meer zin in Thais? Check hier de beste Thai restaurants van Amsterdam.
Sushi? Bekijk de lijst hier.

Fotocredits hamburger Milo Flying Foodie.