MyTravelBoektje

Goed nieuws voor De Pijp want de derde week van januari opent hier een (zoals het er nu naar uitziet) fantastisch nieuw concept. Pokebowls meets handrolls meets fast casual dining. Hello Temakery, that sounds good! Denk aan vernieuwende recepten, authentieke streetfood bites en gezonde snacks die je helemaal zelf kunt samenstellen en kunt pimpen naar…

You Do-nut-Care? I think you do. 2017 trapt namelijk af met geweldig nieuws: Dunkin’ Donuts komt naar Nederland! En dan niet met maar één flagshipstore in Amsterdam, nee ze komen in grote getalen. Er openen de komende periode maar liefst 25 filialen!! Als dat geen goed nieuws is om het jaar mee te beginnen dan…

Als je me ergens blij mee kunt maken is het kaasfondue. En dan niet van die smerige uit een pakje, maar échte kaasfondue. Met knapperig stokbrood, groente (hoeft van mij niet haha alleen brood is genoeg), goeie wijn en misschien nog een frisse salade of iets gezonds on the side. Maar hebben ze nou de…

Kris kras door heel Aruba zitten de leukste restaurantjes verstopt. Van grote beachclubs tot kleine intieme restaurantjes, burgerjoints, pizza tenten, een Hollands pannenkoekenhuis (ja echt!) en een handjevol healthy hotspots. Aruba heeft het allemaal. Dat ze in Aruba dol zijn op frituren, daar kom je snel genoeg achter, maar ze hebben veel meer dan alleen…

Dat avocado hip is, dat kan je niet ontgaan zijn. Naast dat ik het liedje van ‘peel the avocado, peel peel the avocado en dan het hilarische dansje met guacemole’ nauwelijks uit mijn hoofd krijg is avocado tegenwoordig niet weg te denken uit mijn dagelijkse menu. Vroeger gebruikte ik avocado’s alleen voor bij de chips…

Kennen jullie het Urban Farm Café De Kaskantine al? Deze kantine stond eerder bij de Sugar Factory in Halfweg en is nu verhuisd naar de Haarlemmerstraatweg 506 bij de ingang van het Westerpark en opent ergens volgende week. Eigenaar Menno Houtstra noemt De Kaskantine zelf een Urban Farm en dit dekt eigenlijk geheel de lading….

Ik vond het al lang duren maar nu eindelijk is het hoge woord eruit. Stach opent een eigen café. Eindelijk! Stach siert tegenwoordig vele straat hoeken in Amsterdam, maar een echt Stach Cafe ontbrak in Amsterdam nog. Bij het Stach Cafe kan je heerlijk ontbijten met verschillende soorten eieren, yoghurt met granola, heerlijke pancakes en natuurlijk…

Big news!! Dutch Weedburger opent eigen winkel in Amsterdam! De eerste winkel die alleen maar plantaardige dus vegan burgers verkoopt opent binnenkort in Amsterdam. Bij The Dutch Weed Burger kun je onder andere plantaardige hamburgers eten die gemaakt zijn op basis van zeewier en waar heel healthy Holland mee wegloopt, maar er is meer. De…

Kennen jullie Cut Throat Amsterdam? Een stoere barbershop en hotspot tegelijk. Die kenden we nog niet. De conceptstores en hippe boetiekjes waar je ook lekker kunt lunchen of koffie drinken springen als paddestoelen uit de grond, maar deze variant kenden we nog niet en dat maakt ‘m des te leuker. Cut Throat Amsterdam is the place…

Goed nieuws! Mijn favo Thai Boi Boi opent heel binnenkort een nieuwe afhaal spot, de Go Go Bar aan de Dappermarkt. Dit is natuurlijk heel relaxed want zo kan je nog makkelijker afhalen en als je gezellig bij Boi Boi zit te eten heb je geen ‘last’ van iedereen die steeds binnenkomt om iets te bestellen….

Dat de Wibautstraat tegenwoordig barst van de hotspots dat weten we, maar sinds kort zit hier een gloednieuwe ‘all day breakfast’ hotspot. Van acht tot acht kan je bij Benji’s terecht voor de lekkerste cakes, goede koffie en een stevige lunch. Benji’s wordt gerund door een familie (hoe leuk is dat) waarbij vader, zoon en…

Een nieuwe hotspot met schommels? Meer hoefde ik niet te weten, daar moest ik heen! Hearth is die nieuwe hotspot op de Albert Cuyp vlakbij mijn favo Mexican food hotspot Calle Ocho. Heart is een combinatie van Heart en Earth en dit concept werd door Ceglia (een van de eigenaren) bedacht in Thailand. Het Heart…

De website is nog niet live en de Facebookpagina heeft slechts 11 likes en toch gonst het in Amsterdam Oost dat de boys van Eastside (de brunch hotspot in Oost) er een nieuw stulpje bij hebben, namelijk Le bleu citron. Le bleur citron opent binnenkort op de Muiderstraat 18 en wordt een Franse bistro. Geen…

Joehoe! Goed nieuws vanaf het Leidseplein, want er schijnt ein-de-lijk weer een leuke tent te zitten. Cafe in the City (jaja in de oude City) schijnt de nieuwe parel van het plein te worden. Twee Scheveningse broers waarbij horeca met de paplepel is ingegoten (Harbour Club) hebben hier een nieuwe Aziatische hotspot geopend. Denk aan…

Ik ben fan van The Lobby, de restaurants in de Hotel V’s hier in Amsterdam. Rede genoeg om de nieuwste V in de familie te gaan testen in Amsterdam Oost. Hotel V Fizeaustraat bevindt zich dicht bij het Amstelstation en kijkt uit over de skyline van de Amstel. Het gebouw is ontworpen door architect Piet Zanstra en…

HotMamaHot opent vandaag haar eerste restaurant aan de Zeedijk op de Wallen. Dum Dum palace gaat dit Aziatische pareltje heten en ik kan niet wachten om hierheen te gaan. Veel is er nog niet bekend, het menu is nog geheim en ik heb nog geen stiekeme fotootjes van het interieur kunnen vinden. Razend benieuwd, maar…