Flatbread Pizza – MyTravelBoektje

Mijn beste uitvinding ever! Flatbread is al jaren mijn favoriet maar je kan hier dus veel meer mee.
Geen borrel zonder dit Arabische brood, want nergens kan je Humus (de beste haal je bij de Ten Katemarkt) beter mee dippen dan hiermee. Maar zoals jullie weten ben ik ook een pizza lover. De bodem zo dun en krokant mogelijk en de toppings vers.
Ik heb 100 verschillende dingen getest maar niets is zo lekker (en makkelijk!!) als Flatbread pizza.

Leuk als hapje voor bij de borrel, als voorgerechtje (kies dan een beetje een bijzondere variant) of als je gewoon mega veel zin hebt in pizza!

Wat heb je nodig?
Een pakje Flatbread en verder alles wat je erop wil doen.
Je haalt een potje Italiaanse pastasaus, wat rucola, champignons, Parrano geraspte kaas, mozzarella, ham, truffel, tomaatjes, olijven etc. Beleg de pizza en stop ‘m 15 minuutjes in een voorverwarmde oven (180graden) en that’s it! Je pizza is super knapperig, dun en in no time klaar.

Mijn favorieten zijn:

– Mozzarella, tomaat, parmaham, champignons en truffel.
– Mozzarella, tomaat, parmaham, chorizo, Gorgonzola, vijg en honing.
– Mozzarella, tomaat, parmaham, champignons, artisjok en pesto.
– Mozzarella, tomaat, aubergine, truffelkaas en rucola.
– Mozzarella, tomaat, tonijn, kappertjes, zwarte olijven, ui.