Ik heb een beetje een haat liefde verhouding met de zogenaamde goede fine dining restaurants. Van die restaurants waar mensen het hebben over exquise gerechten, fenomenale smaaksensaties en innovatieve kooktechnieken. Mijn grootste probleem: ik ben niet van de liflafjes. Een schuimpje hier, een toefje daar, op een bedje van blabla en laatst hoorde ik een...