Coba taqueria

De ene hotspot opent na de andere in het vroeger nog wel Noord Gestoord genoemde Amsterdam Noord. De bekende Aambeeldstraat waar onder andere Hotel de Goudfazant, Hangar, én FC Hyena sinds kort zit is nu wéér een hotspot rijker. Hier opende Coba taqueria een aantal weken geleden haar deuren. En ik was direct fan!
Coba taqueria

Van garage tot taqueria

In de voormalige garage op de hoek van de Schaafstraat zit nu Coba Taqueria. Coffee & Taco’s staat er op de muur. Dat klinkt goed. De loods waarin het Mexicaanse restaurant zit is gepimpt met vrolijke kleuren en stoere materialen. Het is en blijft toch wel Amsterdam Noord. Betonnen muren, hout, veel cactussen (want het blijft toch een taco tent) en gezellige kussens en kleedjes. Stiekem rete hip, maar het voelt ongedwongen en relaxed aan.

Taco’s, koffie en sprinkhanen staan op het menu bij Coba taqueria

Hier moet je vooral zijn voor taco’s. De echte taco’s. Ondanks dat de chef een Belg is, schijnen ze precies te weten hoe je de beste taco’s maakt. Geen zin in taco’s? Dan kan je ook sprinkhanen eten. Slik. Of ik daar nou op zit te wachten…

Open: donderdag tm zondag vanaf 18:00 uur.
Restaurant Coba Taqueria, Schaafstraat 4 Amsterdam Noord.
Voor meer restaurants in Amsterdam Noord check hier de leukste hotspots van Amsterdam Noord.

Photocredits: Facebook & Instagram.